Ponto de Vírgula

- T-O-M!

Ouviu um pequeno barulho atrás dela e voltou-se precisamente a tempo de agarrar o rapaz por uma ponta do fato e prendê-lo.

- Anda cá! Eu bem podia ter-me lembrado daquele armário. O que estiveste ali a fazer?

- Nada.

- Nada? Olha para as tuas mãos. Olha para a tua boca. O que é isso?

- Não sei, tia.

- Pois eu sei. É compota, é o que é! Já te disse quarenta vezes que, se não deixasses de mexer na compota, te tirava a pele. Dá cá essa vara.

A vara fez um movimento no ar, e o pequeno, vendo o caso mal parado, disse:

- Olhe para trás de si, tia.

A senhora deu uma reviravolta e apanhou as saias, que estavam em perigo. No mesmo instante o rapaz fugiu, saltou por cima da vedação de madeira e desapareceu.

A tia Polly ficou um momento surpreendida e por fim deu uma gargalhada.

in As Aventuras de Tom Sawyer, Mark Twain

 

Geleia de Maçã com Hortelã

Ingredientes:

2 kg de maçãs vermelhas
2 lt de água
sumo de 1 limão
800 g de açúcar
2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
 
Preparação:

Corte as maçãs, retirando as sementes e as eventuais partes escuras. Ponha numa panela com a água e a hortelã bem picada. Cozinhe até a fruta ficar bem macia, mexendo de vez em quando. Passe as maçãs numa peneira.
Leve a fruta temperada de volta ao lume, misturando o açúcar aos poucos, até que se dissolva. Ferva, mexendo, até atingir a consistência de geleia.

Nota: Receita tirada da internet

MFM