Ponto de Vírgula

   Cresceu rapidamente um enclave. (...) A natureza era generosa e, quando o rigor dos ventos alísios lhes fez sentir mais longo o tórrido Inverno que vai de Maio a Dezembro, então alimentaram-se das fragantes goiabas, das brancas anonas, da carne áspera do coco, do untuoso abacate, das bananas que combatem eficazmente as diarreias e da perturbante polpa da sapota.

in As Rosas de Atacama, Luis Sepulveda

Honduras - travel.nationalgeographic.com

Sashimi de Frutas

Ingredientes

1/2 unidade(s) de manga

150 gr de melão em fatias
1 fatia(s) de abacaxi
1 unidade(s) de kiwi
1/2 unidade(s) de mamão papaya
1 unidade(s) de goiaba
1 unidade(s) de laranja
1 unidade(s) de maracujá
2 colher(es) (sopa) de mel
1/2 colher(es) (café) de canela-da-china em pó
quanto baste de hortelã para decorar

Preparação

Corte todas as frutas em finas lâminas (com exceção da laranja que apenas devem ser tirados os gomos).

Com as frutas cortadas, sobrarão aparas.

Corte estas aparas em cubos e misture-as, em um recipiente separado, à polpa de maracujá, mel e canela.

Montagem: Coloque no centro do prato fruta sobre fruta, formando um caracol. Ao redor, regue com a calda preparada separadamente e decore com menta e hortelã.

Nota: receita tirada da internet

MFM