Ponto de Vírgula

Nasci exactamente no teu dia —

Treze de Junho, quente de alegria,

Citadino, bucólico e humano,

Onde até esses cravos de papel

Que têm uma bandeira em pé quebrado

Sabem rir...

Santo dia profano

Cuja luz sabe a mel

Sobre o chão de bom vinho derramado!

Santo António, és portanto

O meu santo,

Se bem que nunca me pegasses

Teu franciscano sentir,

Católico, apostólico e romano.

(...)

Adiante ... Ia eu dizendo, Santo António,

Que tu és o meu santo sem o ser.

Por isso o és a valer,

Que é essa a santidade boa,

A que fugiu deveras ao demónio.

És o santo das raparigas,

És o santo de Lisboa,

És o santo do povo.

Tens uma auréola de cantigas,

E então

Quanto ao teu coração —

Está sempre aberto lá o vinho novo.

Dizem que foste um pregador insigne,

Um austero, mas de alma ardente e ansiosa,

Etcetera...

Mas qual de nós vai tomar isso à letra?

Que de hoje em diante quem o diz se digne

Deixar de dizer isso ou qualquer outra coisa.

És o que és para nós. O que tu foste

Em tua vida real, por mal ou bem,

Que coisas, ou não coisas se te devem

Com isso a estéril multidão arraste

Na nora de uns burros que puxam, quando escrevem,

Essa prolixa nulidade, a que se chama história,

Que foste tu, ou foi alguém,

Só Deus o sabe, e mais ninguém.

"Santo António", Poesia de cariz popular, Fernando Pessoa

  

Sardinhas no forno com ervas aromáticas

12 sardinhas limpas

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de oregãos

1 colher (café) de sal

1 ramo de salsa

1 ramo de manjericão

Papel de alumínio para forrar

Aqueça o forno a 200º C. Forre o tabuleiro do forno com papel de alumínio. 

Seque bem as sardinhas coloque dentro de cada uma um pouco de orégãos, salsa e manjericão.

Tempere com sal, coloque-as sobre o tabuleiro e regue-as com o azeite.

Leve ao forno durante 15 minutos. Decorrido esse tempo, retire as sardinhas e acompanhe-as com

legumes cozidos e pão de milho.

MFM